Actualités/Blog
Soupe veloutée de courgette à la feta
Je l’appelle « soupe veloutée » et non velouté car, pour moi, les veloutés contiennent de la crème fraîche. Ici, il n’y en a pas mais entre la courgette qui apporte beaucoup de douceur, et la feta qui apporte un côté crémeux,…
Lire la suiteWolfgang Schäuble: « quinze pays étaient en faveur du Grexit »
Bloomberg Le grand argentier allemand est un homme rare. Wolfgang Schäuble s’exprime, en effet, avec parcimonie, dans la presse internationale, ce qui rend encore plus passionnant l’entretien ci-dessous. C’est dans le cadre de mon documentaire, « Grèce, le jour d’après »…
Lire la suiteZaalouk, le caviar d’aubergine du Maroc
Il y a plusieurs semaines déjà, j’ai fait un dîner à thème à la maison: rien d’exceptionnel, je fais quasiment toujours des dîners à thème (thème mille-feuilles, thème crumble, thème tout fromage, thème cinéma…) car cela m’aide à trouver des…
Lire la suiteIntermittents du spectacle: Le Retour !
Les intermittents du spectacle qui sont un soucis permanent des caisses d’assurance chômage et de l’Unédic d’un coté, du gouvernement et du Medef de l’autre, sont en passe de revenir à la une de vos journaux.La renégociation début 2016 dès règles de l’Unédic ne…
Lire la suiteBatbouts, pain marocain cuit à la poêle
J’ai piqué la recette chez Nadia… et je lui en ai piqué d’autres pour mon repas marocain car déjà que d’habitude j’ai super confiance dans ses recettes… mais là, j’étais doublement confiante car ce sont ses racines, des recettes qu’elle maîtrisent…
Lire la suiteEurope: Big Brother isn’t watching you
REUTERS/Sigtryggur Arie L’Union européenne a osé l’impensable, résister aux États-Unis ! Et pas dans n’importe quel domaine, mais dans celui qui est au cœur de la souveraineté étatique, celui de la « sécurité nationale ». La Cour de justice européenne a,…
Lire la suiteFAUT-IL INTERDIRE LES ROBOTS TUEURS (OU ARMES LETALES AUTONOMES) ?
(Manifestation à Londres, en avril 2013, pour le lancement de la campagne « Stop Killer Robots ». COURT / AFP) NEWS NEWS NEWS Depuis 2012, les Armes Létales Autonomes (SALA en français), capables de faire feu et tuer d’elles-mêmes, sans intervention d’un commandement humain, sont régulièrement dénoncées…
Lire la suitePétrole: Début de retournement sur le prix du baril?
Je faisais le point dans mon message du 26 octobre sur la situation du monde pétrolier et de son retournement vers une approche plus limitée et prudente de son activité d’exploration pour résorber l’excédent d’offre sur le marché qui est…
Lire la suiteEDF incapable de financer le renouvellement du parc nucléaire français????
Ce que je vous annonçais dans mon message du 24 octobre vous informant des investissements d’EDF en Grande Bretagne pour y renouveler le parc de centrales nucléaire britanniques est en train d’arriver !
Lire la suiteHelmut Schmidt, l’Allemand-Européen
« Il était une institution politique de la République fédérale allemande. Il était aussi un exemple pour moi, l’un de ceux dont le conseil et le jugement m’importent. » (Angela Merkel, le 10 novembre 2015).
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