Actualités/Blog

Salade de melon, jambon cru, courgette et feta

Il va faire chaud ce weekend ! Alors je vous propose cette entrée toute en fraîcheur ! Je vous donne les ingrédients pour 2 car l’idée c’est d’utiliser un petit melon dans la salade et en récipient. Donc ajuster les…

Grèce: Christine Lagarde, le bad cop du FMI

Christine Lagarde a remplacé Angela Merkel dans le Panthéon grec de l’impopularité. Un exploit, car la chancelière allemande (et les Allemands en général) avait plusieurs longueurs d’avance sur la directrice générale du Fonds monétaire internationale (FMI). Mais, le 16 juin…

Le « Grexit » au bout de la semaine?

Si Alexis Tsipras pensait faire plier ses partenaires de la zone euro, ou au moins les diviser, en annonçant, dans la nuit de vendredi à samedi, un référendum (le 5 juillet) sur un compromis qui n’existe pas, c’est totalement loupé.

Mojito concombre sans alcool (oui c’est possible)

Frais ? Frais ! Cette préparation est probablement plus adaptée en entrée car plus proche du gaspacho que du cocktail mais quand on dit “menthe & citron vert” c’est au mojito que je pense… Forcément pas de modération pour cette version sans … Continuer…

Les oiseaux

Ils sont là par milliers qui pépient et qui gazouillent. L’Ouganda est un pays d’oiseaux. D’ailleurs l’emblème qui figure sur son drapeau est une grue cendrée. Plus élégante qu’un coq, et surtout moins agaçante au petit matin et tous les…

Le Chili en finale de la Copa America aux dépens du Pérou

CHI / PER 2-1 Vous pensiez que le Chili était vainqueur avant même de jouer face au demi finaliste et la 3ème équipe de la Copa America 2011? Détrompez vous! Le combat a été difficile. Dès la 20ème min, le…

Recette de Saint Jacques au crumble de chorizo et crème de pomelo rose au safran

Pour 4 personnes, il vous faudra : 12 belles noix de Saint-Jacques 1 pomelo rose 8 cuillères à soupe de crème liquide entière 1 pincée de pistils de safran 0,1g de safran en poudre

Valls versus Fillon : l’inversion des caractères

« Certains pensent que l’on convaincra les Français en prenant tous les virages en serrant vers la droite, d’autres en conduisant au milieu de la route, sans parler des démagogues qui disent qu’on peut lâcher le volant et regarder derrière soi….

L’égalité dans la liberté ?

Lorsque je rentrais dans l’univers de Marcel Jullian, celui des intellectuels (Michel Serres, Gustave Thibon), des politiques (Mitterrand, Chirac etc) du show-biz (Delon, Higelin,) des aristos (Princesse de Rety de Belgique, Comte de Paris, Prince Jean), des artistes (Soulages) –…

La crise, moteur de l’Union Européenne

«L’ile mystérieuse», Hergé Depuis 2008, les crises se succèdent à un rythme rapide en Europe : crise financière, crise économique, crise grecque, crise ukrainienne et désormais crise des réfugiés… Et, à chaque fois, des commentateurs, tel Philippulus dans L’Étoile mystérieuse, assènent…